聚焦李沧
区总工会举办2017年餐饮行业职工技能比赛
时间：2017年11月17日 点击量： 文章来源：区总工会
本站讯 为了鼓励本地区餐饮从业人员立足岗位、磨练技艺，弘扬工匠精神，增强从业人员职业素养，促进餐饮企业交流，李沧区总工会、李沧区工商联、李沧区人社局、李沧区旅游和李沧区食药局主办，李沧区餐饮行业工会联合会、李沧区餐饮行业商会承办的2017年李沧区“朔美羊”杯第二届餐饮烹饪服务职业技能大赛于11月15日上午在李沧区爱琴海酒店举行。区总工会常务副主席袁和久等领导出席了本次大赛。本次大赛吸引来自区内二十余家，百余名餐饮“行家”的积极参与。
在洋溢着紧张气氛和赞叹的现场，李沧厨师们正展现着炉火纯青的高超厨艺，为现场的观众们献上色香味俱全的饕餮盛宴。“中式面点”作品精雕细琢、惟妙惟肖，“在天愿作比翼鸟”、“在地愿为连理枝”等作品令人叹为观止；“天鹅酥”以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及，吸引着人们的注意力；精致的“党徽”体现了造型摆设的创意和手法；每个项目的激烈比拼，都充分展现着李沧区餐饮行业从业者过硬的技艺和精益求精的“工匠精神”。
李沧区总工会餐饮行业职工技能大赛已是第二次举办，每一次比赛项目都重点突出不同的岗位技能，吸引广大职工参与切磋技艺，为厚植工匠文化，打造众多“李沧餐饮工匠”，推动李沧餐饮行业发展营造良好氛围。
